烟熏三文鱼甜菜根沙拉

烟熏三文鱼甜菜根沙拉

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小米周周_
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不想开火，又能快速解决早餐，那么沙拉是个不错的选择，今天我们吃烟熏三文鱼甜菜根沙拉，酸奶酱打底，搭配咸口的三文鱼和甜口的甜菜根，佐以法棍面包，兼顾口味和营养。 甜菜根因其富含营养元素和鲜艳的色彩，是西餐沙拉中常见的食材，带皮包上锡纸烤熟是最好的烹饪方式，能最大程度的保留它的营养和色泽。 同时激发甜味减少土腥味，需要搭配柠檬汁和橄榄油去平衡它的风味，再加一点柠檬皮屑增加香气 酸奶要隔夜过滤乳清，得到质地厚实顺滑，口感更轻盈的labneh，它是这道沙拉的完美酱汁 制作沙拉的精髓在于食材的风味，质地协调和色彩搭配，酸奶酱顺滑醇厚，甜菜根吃起来软软糯糯，芝麻菜带一点点苦，三文鱼油润咸鲜，加一些酥脆的坚果碎，最后淋上特级初榨橄榄油，包裹住所有味道，就得到一盘既好吃又好看的完美早餐 你也快来试试吧，他绝对能成为餐桌上最耀眼的焦点。

烟熏三文鱼甜菜根沙拉的用料

三文鱼 中等大小1块

烟熏三文鱼甜菜根沙拉的做法

烟熏三文鱼甜菜根沙拉的做法图解1

步骤1

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烟熏三文鱼甜菜根沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前

©本菜谱的做法由 小米周周_ 编写，未经授权不得转载
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